Combien de thé par jour ?
Le thé est ma boisson favorite et l'une des plus appréciées au monde.
Mais peut-on boire du thé de manière illimitée ?
Peu de choses sont aussi satisfaisantes ou apaisantes que de boire une tasse de thé chaude, mais les mérites de cette boisson ne s'arrêtent pas là.
Le thé est utilisé pour ses propriétés curatives dans la médecine traditionnelle depuis des siècles. De plus, des recherches modernes suggèrent que les composés végétaux du thé pourraient jouer un rôle dans la réduction du risque de maladies chroniques, telles que le cancer, l'obésité, le diabète et les maladies cardiaques.
Bien qu'une consommation modérée de thé soit un choix très sain pour la plupart des gens, dépasser 3-4 tasses (710-950 ml) par jour pourrait avoir certains effets secondaires négatifs.
Voici 9 effets secondaires possibles d'une consommation excessive de thé
1. Réduction de l'absorption du fer
Le thé est une source riche d'une classe de composés appelés tanins. Les tanins peuvent se lier au fer présent dans certains aliments, le rendant indisponible pour l'absorption dans votre tube digestif.
La carence en fer est l'une des carences en nutriments les plus courantes dans le monde, et si vous avez un faible taux de fer, une consommation excessive de thé peut exacerber votre état.
Les recherches suggèrent que les tanins du thé sont plus susceptibles d'entraver l'absorption du fer provenant de sources végétales que d'aliments d'origine animale. Par conséquent, si vous suivez un régime végétalien ou végétarien strict, vous devez faire très attention à la quantité de thé que vous consommez.
La quantité exacte de tanins dans le thé peut varier considérablement selon le type de thé et son mode de préparation. Cela dit, limiter votre consommation à 3 tasses ou moins (710 ml) par jour est probablement une solution sûre pour la plupart des gens.
Si vous avez une carence en fer mais que vous aimez quand même boire du thé, envisagez de le consommer entre les repas par mesure de précaution supplémentaire. Ainsi, il sera moins susceptible d'affecter la capacité de votre organisme à absorber le fer contenu dans les aliments au moment des repas.
2. Augmentation de l'anxiété, du stress et de l'agitation
Les feuilles de thé contiennent naturellement de la théine (appelé caféine lorsque l'on parle de café, il s'agit de la même molécule en réalité). Une surconsommation de caféine provenant du thé, ou de toute autre source, peut contribuer à des sentiments d'anxiété, de stress et d'agitation.
Une tasse moyenne (240 ml) de thé contient environ 11 à 61 mg de théine, selon la variété et la méthode d'infusion.
Les thés noirs ont tendance à contenir plus de théine que les variétés vertes et blanches, et plus le thé est infusé longtemps, plus sa teneur en théine est élevée.
Les recherches suggèrent que des doses de théine inférieures à 200 mg par jour sont peu susceptibles de provoquer une anxiété importante chez la plupart des gens. Cependant, certaines personnes sont plus sensibles aux effets de la théine que d'autres et peuvent avoir besoin de limiter davantage leur consommation.
Si vous remarquez que votre habitude du thé vous rend nerveux, c'est peut-être le signe que vous avez trop bu et que vous devez réduire votre consommation pour atténuer les symptômes.
Vous pouvez également envisager d'opter pour des tisanes sans théine. Les tisanes ne sont pas considérées comme de véritables thés car elles ne sont pas dérivées de la plante Camellia sinensis. Elles sont plutôt fabriquées à partir d'une variété d'ingrédients sans théine, comme des fleurs, des herbes et des fruits.
3. Mauvais sommeil
Le thé contenant naturellement de la théine, une consommation excessive peut perturber votre cycle de sommeil.
La mélatonine est une hormone qui signale à votre cerveau qu'il est temps de dormir. Certaines recherches suggèrent que la théine peut inhiber la production de mélatonine, ce qui entraîne une mauvaise qualité de sommeil.
Un sommeil insuffisant est lié à divers problèmes mentaux, notamment la fatigue, les troubles de la mémoire et une capacité d'attention réduite. De plus, le manque chronique de sommeil est associé à un risque accru d'obésité et de mauvais contrôle de la glycémie.
Les gens métabolisent la théine à des rythmes différents, et il est difficile de prédire exactement comment elle affecte les habitudes de sommeil de chacun.
Certaines études ont montré que même 200 mg de théine consommés 6 heures ou plus avant le coucher pouvaient avoir un effet négatif sur la qualité du sommeil, tandis que d'autres études n'ont observé aucun effet significatif.
Si vous présentez des symptômes liés à une mauvaise qualité de sommeil et que vous buvez régulièrement du thé caféiné, vous pourriez envisager de réduire votre consommation - surtout si vous consommez également d'autres boissons ou suppléments contenant de la caféine.
4. Nausées
Certains composés du thé peuvent provoquer des nausées, surtout s'ils sont consommés en grande quantité ou à jeun.
Les tanins présents dans les feuilles de thé sont responsables du goût amer et sec du thé. La nature astringente des tanins peut également irriter les tissus digestifs, entraînant potentiellement des symptômes inconfortables, tels que des nausées ou des maux d'estomac.
La quantité de thé nécessaire pour obtenir cet effet peut varier considérablement en fonction de la personne.
Les personnes les plus sensibles peuvent ressentir ces symptômes après avoir bu seulement 1 à 2 tasses (240 à 480 ml) de thé, alors que d'autres peuvent boire plus de 5 tasses (1,2 litre) sans en ressentir les effets.
Si vous remarquez l'un de ces symptômes après avoir bu du thé, vous pouvez envisager de réduire la quantité totale que vous buvez en même temps.
Vous pouvez également essayer d'ajouter un peu de lait ou manger avec votre thé. Les tanins peuvent se lier aux protéines et aux glucides des aliments, ce qui peut minimiser l'irritation digestive.
5. Brûlures d'estomac
La théine contenue dans le thé peut provoquer des brûlures d'estomac ou aggraver des symptômes préexistants de reflux acide.
Des recherches suggèrent que la théine peut détendre le sphincter qui sépare l'œsophage de l'estomac, permettant au contenu acide de l'estomac de s'écouler plus facilement dans l'œsophage.
La théine peut également contribuer à une augmentation de la production totale d'acide gastrique.
Bien entendu, le fait de boire du thé ne provoque pas nécessairement des brûlures d'estomac. Les gens réagissent très différemment à l'exposition aux mêmes aliments.
Cela dit, si vous consommez régulièrement de grandes quantités de thé et que vous souffrez fréquemment de brûlures d'estomac, il peut être intéressant de réduire votre consommation et de voir si vos symptômes s'atténuent.
6. Complications de la grossesse
L'exposition à des niveaux élevés de théine provenant de boissons comme le thé pendant la grossesse peut augmenter le risque de complications, telles qu'une fausse couche ou un faible poids de naissance.
Les données sur les dangers de la théine pendant la grossesse sont mitigées, et on ne sait toujours pas exactement quelle quantité est sans danger. Cependant, la plupart des recherches indiquent que le risque de complications reste relativement faible si vous maintenez votre consommation quotidienne de théine en dessous de 200 à 300 mg.
La teneur totale en théine du thé peut varier mais se situe généralement entre 20 et 60 mg par tasse (240 ml). Par conséquent, par mesure de prudence, il est préférable de ne pas boire plus de 3 tasses (710 ml) par jour.
Certaines personnes préfèrent boire des tisanes sans théine à la place du thé pour éviter l'exposition à la théine pendant la grossesse. Cependant, toutes les tisanes ne sont pas sûres pendant la grossesse.
Par exemple, les tisanes contenant de l'actée à grappes noires ou de la réglisse peuvent provoquer un accouchement prématuré et doivent être évitées.
Si vous êtes enceinte et que vous vous inquiétez de votre consommation de théine ou de tisane, demandez conseil à votre médecin.
7. Maux de tête
La consommation intermittente de théine peut aider à soulager certains types de maux de tête. Toutefois, en cas d'utilisation chronique, l'effet inverse peut se produire.
La consommation régulière de théine provenant du thé peut contribuer à des maux de tête récurrents.
Certaines recherches suggèrent qu'une quantité aussi faible que 100 mg de théine par jour pourrait contribuer à la récurrence des maux de tête quotidiens, mais la quantité exacte nécessaire pour déclencher un mal de tête peut varier en fonction de la tolérance d'une personne.
Le thé a tendance à être moins riche en théine que d'autres types de boissons caféinées populaires, comme le soda ou le café, mais certains types peuvent tout de même fournir jusqu'à 60 mg de théine par tasse (240 ml).
Si vous souffrez de maux de tête récurrents et pensez qu'ils peuvent être liés à votre consommation de thé, essayez de réduire ou d'éliminer cette boisson de votre alimentation pendant un certain temps pour voir si vos symptômes s'améliorent.
8. Étourdissements
Bien que la sensation d'étourdissement ou de vertige soit un effet secondaire moins courant, elle peut être due à une consommation excessive de théine contenue dans le thé.
Ce symptôme est typiquement associé à des doses importantes de théine, généralement supérieures à 400-500 mg, soit environ 6-12 tasses (1,4-2,8 litres) de thé. Cependant, il peut se produire avec des doses plus faibles chez les personnes particulièrement sensibles.
En général, il n'est pas recommandé de consommer une telle quantité de thé en une seule fois. Si vous remarquez que vous avez souvent des vertiges après avoir bu du thé, optez pour des versions à faible teneur en théine comme le thé blanc ou consultez votre médecin.
9. Dépendance à la théine
La théine est un stimulant qui crée une accoutumance, et une consommation régulière de thé ou de toute autre source peut entraîner une dépendance.
Les symptômes du sevrage de la théine peuvent inclure des maux de tête, de l'irritabilité, une accélération du rythme cardiaque et de la fatigue.
Le niveau d'exposition requis pour développer une dépendance peut varier considérablement selon les personnes. Néanmoins, certaines recherches suggèrent qu'elle pourrait commencer après seulement trois jours de consommation consécutive, et s'aggraver avec le temps.
Pour conclure
Le thé est l'une des boissons les plus appréciée au monde. Non seulement il est délicieux, mais il est aussi lié à de nombreux avantages pour la santé, notamment une réduction de l'inflammation et une diminution du risque de maladies chroniques.
Bien qu'une consommation modérée soit saine pour la plupart des gens, en boire trop peut entraîner des effets secondaires négatifs, tels que l'anxiété, des maux de tête, des problèmes digestifs et des troubles du sommeil.
La plupart des gens peuvent boire 3 à 4 tasses de thé par jour sans effets indésirables, mais certains peuvent ressentir des effets secondaires à des doses plus faibles.
La plupart des effets secondaires connus associés à la consommation de thé sont liés à sa teneur en théine et en tannins. Certaines personnes sont plus sensibles à ces composés que d'autres. Il est donc important de prêter attention à la façon dont votre habitude du thé peut vous affecter personnellement.
Si vous ressentez des effets secondaires que vous pensez être liés à votre consommation de thé, essayez de réduire progressivement votre consommation jusqu'à ce que vous trouviez le niveau qui vous convient.
Si vous n'êtes pas sûr de la quantité de thé que vous devriez boire, consultez votre médecin.
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